In unserem griffigen Roggenmehl steckt nur bestes unbehandeltes Getreide aus Gemeinschaftsanbau mit dem Krumerhof (Familie Sterzinger), welches in unserer eigenen Natursteinmühle vermahlen wird.
Das griffige Roggenmehl eignet sich besonders zum bemehlen der Arbeitsfläche, und überall wo viel Flüssigkeit aufgenommen werden soll z.B. bei Knödelteigen, Nudelteigen etc.
